「ホットケーキミックス」で、肉まんを作ります！

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ミックス粉のレシピ
「ホットケーキミックス」で、肉まんを作ります！

「ホットケーキミックス」で、肉まんを作ります！

ミックス粉のレシピ

材料

ホットケーキミックス：150ｇ
水：1/4カップ
豚ひき肉：100ｇ
ねぎ：100ｇ
サラダ油：大さじ1/2
A　オイスターソース：大さじ1
　　酒：小さじ1
　　片栗粉：小さじ1
(打ち粉)
小麦粉：適量

肉餡を餡子に変えることで、あんまんも作れます！

レシピ

1.ねぎは粗みじんに切る。
2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、ねぎをさっと炒め、ひき肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。Aを加えて全体を炒め合わせ、ボウルにあげて粗熱をとる。
3.ボウルにホットケーキミックスと分量の水を入れ、手で2～3分こねてひとまとめにする。作業台に小麦粉で打ち粉をし、人数分に等分して丸めた生地を、台の上で円形にのばす。
4.2の肉だねを3にのせて、生地の周りをのばして中央に集めて包み込み、つまんで閉じる。
5.4を、閉じた口を下にしてクッキングシートに並べ、蒸気の上がった蒸し器に入れ、中火で15分ほど蒸す。